Catalogus

Aardappelbijbel van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren ([2025])

Verzameling gevarieerde aardappelrecepten. Met foto's en illustraties in kleur.

Over rot 2.0 het geactualiseerde handboek voor fermenteren ([2019])

Over rot het handboek voor fermenteren ([2015])

Oogsttuinen van moestuin tot wijngaard ([2022])

Het plezier dat mensen halen uit hun moestuin.

Beet! over vissen vangen, kopen, bereiden en eten ([2020])

De slager een pleidooi voor minder vlees en meer slagers ([2024])

Relaas over de geschiedenis en toekomst van het slagersambacht en pleidooi voor een herwaardering van het vak.

Het wild kookboek de beste recepten voor elk seizoen : met reportages ([2017])

Het wilde eten boer, visser, jager ([2014])

Vincent van Gogh 1853-1890 (cop. 2010)

De driekante steek El sombrero de tres picos (1987)

Een plattelandsrechter in het 19e eeuwse Spanje maakt avances bij een molenaarsvrouw.