Bespreking van plantaardige alternatieven voor dierlijke bouillons, met cultuurhistorische achtergronden van geneeskrachtige planten, wetenschappelijke inzichten en recepten voor kruidentheeën en bouillons. Met zwart-witillustraties.
Verzamelde veganistische recepten voor het grillen van groenten en fruit op de barbecue, met aandacht voor bijzondere technieken en bereidingswijzen. Met kleurenfoto's.
Recepten voor olien, kruidenazijn, elixers, maaltijden en lekkers, waarin geneeskrachtige planten zijn verwerkt.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
