Er kunnen momenteel problemen zijn met de mobiele Rozet-app: onze leverancier werkt aan een oplossing.
A A A
Vertaal website
A A A
Vertaal website

Catalogus

Filteren in de catalogus
Filteren

Filteren op

Collectie
3 resultaten
Sorteren op:
Over eten & koken
Boek

Over eten & koken wetenschap en cultuur in de keuken (cop. 2006)

Uitgeleend
Harold McGee
De geuren van de wereld
Boek

De geuren van de wereld de ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken ([2021])

Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Harold McGee
Sous vide
Boek

Sous vide gevacumeerd koken onder druk (cop. 2012)

Uitgeleend