Let op | tijdens de feestdagen zijn er aangepaste openingstijden
Meer informatie
A A A
Vertaal website
3 resultaten
Sorteren op:
Over eten & koken
Boek

Over eten & koken wetenschap en cultuur in de keuken (cop. 2006)

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Harold McGee
De geuren van de wereld
Boek

De geuren van de wereld de ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken ([2021])

Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Harold McGee
Sous vide
Boek

Sous vide gevacumeerd koken onder druk (cop. 2012)

Uitgeleend