Catalogus

Airfryerbijbel ([2024])

Verzameling van meer dan 240 recepten voor de airfryer. Met kleurenfoto€s en -illustraties.

Slowcookerbijbel van ronkende rendang tot curry met crunch en van vega chili tot passievruchtcheesecake ([2025])

Verzameling gevarieerde slowcookerrecepten. Met kleurenfoto's.

Sous-vide 85 recepten voor de thuiskok ([2019])

Recepten te bereiden met een sous vide-toestel waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in een waterbad.

Hotpot de lekkerste hotpots uit China, Taiwan, Japan, Korea en Vietnam ([2021])

Zuur ([2016])

Recepten voor gerechten met een geheel of gedeeltelijke zure smaak.

Vet ([2018])

Handboek voor het conserveren, frituren, konfijten, infuseren en bakken met plantaardige en dierlijke vetten, met verschillende recepten waarin vet centraal staat.