Een vertelster beschrijft het leven van een Nederlandse kastelein die een slecht lopend café in het buitenland runt. Als het café na het inhuren van een kok een lovende recensie krijgt en de zaken steeds beter gaan, wordt de kastelein geconfronteerd met wat hij in Amsterdam achterliet.
Beschrijving van een nieuwe manier van koken zonder recepten, met aandacht voor o.a. het inkopen, voorbereiden, restverwerken en bewaren van eten. Met kleurenfoto's.
Persoonlijk relaas over de oorlog in Oekraïne aan de hand van gesprekken die een frontsoldaat voert met zijn vriend in Amsterdam. In brieven vraagt de Nederlandse schrijver zich af of hij zijn vriend, zoals hij die vroeger kende, ooit nog terug zal zien.
Een gepensioneerd leraar wordt geconfronteerd met een geheim uit zijn verleden door een meisje van zeven dat hem leert opnieuw te kijken naar een ijsvogel als symbool voor een betere wereld.
Verzameling kleurrijke recepten van de Nederlandse chef-kok (1970), gebaseerd op zijn reizen en persoonlijke ervaringen. Met enkele korte teksten over zijn leven en carriÜ·re. Met kleurenfotos.
Verhalen over lokale voedselproducenten en recepten voor buiten koken met streekproducten, voorzien van wijntips. Met kleurenfoto's.
Kookboek met vijftig recepten voor gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen van de bekende Zeeuwse chefkok.
Dertiger Issa probeert de noodlottige dood van zijn vriend Gijs Thio te reconstrueren en op die manier zijn verlies te verwerken.
Als door een hardnekkige algenplaag een Zuid-Amerikaanse havenstad onbereikbaar wordt, werkt dit door in de levens van enkele bewoners.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
