Catalogus

De verstandige kock proef de smaak van de 17de eeuw ([2022])

Kookboek met recepten uit de 17e eeuw, en historische achtergrond van de periode.

Smaakpalet van de Lage Landen de geschiedenis van de eetcultuur in beeld ([2023])

Beschrijving van de Nederlandse eetcultuur in de zeventiende eeuw aan de hand van schilderijen en prenten uit die tijd. Met veel kleurenafbeeldingen.

Lekker Gelderland eten & koken op landgoederen en kastelen : met heerlijke recepten uit de historische keuken (2020)

Wat de pot schaft aan tafel op het kinderdorp Neerbosch (1867-2000) (2017)

Eten langs de Limes

In: Mijn Gelderland; jrg. 2 (2014) nr. 4, p. 8-9