Moderne, smakelijke recepten en koken met de seizoenen. Met stevige onderbouwing voor het maken van verstandige keuzes waar mens, milieu en aarde beter van worden.
120 recepten met volkoren granen/pseudogranen (rijst, haver, rogge, freekeh, gerst, bulgur, farro, gierst, spelt, boekweit, quinoa), geschikt voor ieder moment van de dag.
Ode aan culinair Tel Aviv van de Israëlische chef-kok, met recepten die variëren van streetfood en smaakmakers tot uitgebreide hoofdgerechten. Met kleurenfoto's.
Meldingen