Catalogus

Bijdendijk een keuken voor de Lage Landen ([2017])

Sergio kookt van a tot z. Dl. 1, Van aardappel tot fazant (2011)

Sergio kookt van a tot z. Dl. 2, Van gember tot noot (2011)

BAUT 8 jaar verhalen, 7 pop-uprestaurants en 100 typische BAUT-gerechten ([2020])

Heston Blumenthal thuis (cop. 2012)

Sergio kookt van a tot z. Dl. 3, Van oester tot zeetong (2011)

Engelenburg traditionele gastvrijheid met een koloniaal tintje (cop. 2002)

De geschiedenis van het Gelderse landgoed, verdeeld in vier tijdperken met bij ieder tijdperk een aantal recepten van de Zuid-Afrikaanse chef-kok Hertzog E. Olivier.

DWDD kookt met Kranenborg ([2015])

Kasteel Engelenburg in de vier seizoenen (cop. 2008)

Puur! een nieuwe kijk op de bereiding van rauwe groente, vlees en vis ([2015])

Desire reflecties van een topchef (augustus 2014)

De driesterrenkok vertelt over zijn beslissing om zijn restaurant Oud Sluis te sluiten en over zijn voortdurende drang tot vernieuwing.

Lekker uit-eten (regio Arnhem, Nijmegen Liemers en Achterhoek) ([2006])