Catalogus

Toscanini pasta ([2023])

Verzameling pastarecepten van de eigenaren van het bekende Italiaanse restaurant Toscanini in Amsterdam. Met kleurenafbeeldingen.

Koolhydraatarme bijbel 250 recepten met weinig en met langzame koolhydraten ([2021])

De bijbel van de Libanese keuken van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul ([2023])

Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Libanese keuken. Met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto's.

Carbs, carbs, carbs bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol ([2024])

Verzameling recepten voor allerlei soorten koolhydraatrijke gerechten. Met kleurenfoto's.

La Table de Caron recepten uit onze bistrokeuken ([2021])

Over frituren waarom frituren de beste kooktechniek op aarde is ([2022])

Diverse hartige en zoete recepten om te bereiden in de frituurpan, inclusief praktische uitleg over de kooktechniek.