Uiteenzetting over de zin en onzin van voedingsadviezen, met als doel wegwijs te worden in het aanbod van tegenstrijdige voedingsadviezen, hypes en marketingclaims.
Verhandeling over de toekomst van ons eten, waarin rigoureus gebroken wordt met bestaande beelden over landbouw, voeding en gezondheid, met een hoopvol pleidooi voor een duurzamere aanpak in de voedselindustrie. Met zwart-witillustraties.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
